Ons verhaal
Een plek om te delen.
Mieke Huibers en Wim Janssen zijn in 2023 begonnen met Plantaardig vanuit interesse. In één jaar tijd is er veel werk verzet: er is een mooie natuurlijke vijver aangelegd, een flinke moestuin, en het voedselbos staat veelbelovend in de knop.
Het voedselbos is aangeplant met verschillende soorten notenbomen, kastanjes en een uiensoepboom. Ook diverse fruitsoorten: appels, peren, nashipeer, kaki en pawpaw. Daaronder lager blijvende bessenstruiken zoals aalbes, jostabes, framboos, bosbes, kruisbes, taybes en duindoorn. Verder zijn er kornoeljes geplant, hop als klimmer, brem voor de vlinders en groenblijvende hulst voor de vogels.
In de moestuin groeien allerlei soorten groenten — kool, uien, bonen — bestemd voor eigen gebruik. Eventueel overschot wordt gedeeld met bekenden.
Waarom we bestaan
Delen, ontmoeten,
verbinden.
“Ons doel is dat er in het voedselbos in zeven jaar een ecologisch evenwicht ontstaat.” Het voedselbos is nadrukkelijk niet alleen bedoeld voor mensen, maar ook voor dieren.
Wat we telen
Van traditioneel tot bijzonder.
De oogst wordt gedeeld, geruild en verkocht. Daarnaast worden producten verwerkt tot sauzen, soepen, sappen, pesto’s, kruidenmengsels en fruitleer.
De tuin in beeld
Sfeerimpressie
Doe mee
Hoe je kunt aansluiten.
Wat ons drijft
Trots op nu,
klaar voor straks.
Trots op
“Ik ben blij met de dieren die ik zie. Afgelopen jaar waren er bij de vijver veel libelles en kikkers, en er zat een eendenkoppel. De vogelnestkasten zijn bewoond. Er vliegen veel vogels, waaronder gaaien, en er scharrelen af en toe fazanten.”
Op weg naar
“In het voedselbos maaien we looppaden in de kruidenlaag met de bosmaaier. Rond de boompjes ligt een dikke laag houtsnippers tegen onkruid. Berenklauw, bramen en spontaan opkomende boompjes halen we weg. Ik ben nog aan het uitzoeken wat het beste werkt voor het beheer. De houtwal is een mooie plek voor dieren — die laten we zo. Het voedselbos heeft tijd nodig om te groeien.”
